В рамках изучения профессионального модуля по приготовлению хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента в техникуме прошел конкурс-презентация «Поваров умелые руки могут чудо сотворить!»
Конкурс направлен на повышение профессионального мастерства, повышение престижа профессии «Повар, кондитер», формирование творческих способностей обучающихся, вовлечение обучающихся в соревнование, расширение диапазона профессиональных знаний.
Пироги, круглики, кулебяки, пицца, сладкие пироги с маком и краффины – все это было в практическом задании конкурса.
Оценивало конкурсантов компетентное жюри по нескольким параметрам: внешний вид повара, состояние рабочего места, техника работы, скорость работы, а также соблюдение общепринятых санитарных норм, правил и техники безопасности.
Юноши и девушки с увлечением готовили конкурсные блюда и все показали высокие результаты.
https://mkkpt.ru/press-tsentr/novosti/1781-konkurs-prezentatsiya-povarov-umelye-ruki-mogut-chudo-sotvorit#sigProId8450fe1feb