26 июня 2026 года для студентов группы № 10, осваивающих профессию 43.01.09 «Повар, кондитер», начался один из самых ответственных этапов обучения — демонстрационный экзамен в рамках государственной итоговой аттестации (ГИА).Официальный старт экзаменационной кампании ознаменовал собой день С-1 — подготовительный день.

В этот день будущие повара, кондитеры получили свои конкурсные задания. Каждое задание представляет собой комплексную работу, требующую не только безупречных кулинарных навыков, но и умения работать в условиях, максимально приближенных к производственным.Ключевым элементом дня стало обязательное занятие по технике безопасности и охране труда. Перед тем как приступить к выполнению заданий на реальном оборудовании, студенты повторили правила безопасной работы с профессиональным кухонным инвентарём, электрическим оборудованием, а также санитарные нормы, действующие на предприятиях общественного питания. Студенты смогли детально изучить фронт работ, оценить объём задач и психологически настроиться на предстоящие испытания. Теперь им предстоит применить все свои знания и умения на практике, чтобы достойно представить свою профессиональную подготовку перед экспертной комиссией.

Успешное прохождение демонстрационного экзамена станет для выпускников группы № 10 официальным подтверждением их квалификации и важным шагом в начале успешной карьеры.

Желаем ребятам удачи!

Заместитель директора по УПР Гончарова Е.Е.