С 23 по 25 июня студенты ГБПОУ РО МККПТ по профессии 43.01.09 "Повар, кондитер" в рамках государственной итоговой аттестации для выпускников был организован демонстрационный экзамен. Будущие повара сдавали экзамен на площадке центра проведения ДЭ ГБПОУ РО «Тарасовского многопрофильного техникума».

Оценивание и контроль за ходом экзамена осуществляла независимая экспертная группа из числа работодателей и работников профильных организаций Тарасовского района.
Выпускникам предстояло приготовить несколько блюд в количестве трёх порций: горячее блюдо из птицы с двумя гарнирами – крупяным и овощным, десерт на основе песочного теста с белковым кремом и начинкой из ягод, декоративный элемент из изомальта, холодную закуску из куриной печени на выбор участника экзамена.
Все 17 участников демонстрационного экзамена успешно справились с поставленной задачей. Совсем скоро станут дипломированными специалистами!
Большой вклад в освоение студентами профессиональных компетенций и подготовку к сдаче демонстрационного экзамена внесли мастер производственного обучения Колотухина Ирина Евгеньевна, преподаватель спец.дисциплин и классный руководитель Сафронова Эльвира Васильевна, воспитатель Зарвина Галина Александровна!


Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter