Желе – вкусные десерты французского происхождения. Их главная «изюминка» - интересная и необычная консистенция, яркая цветовая гамма, божественный аромат и восхитительная нежность.

Учащиеся группы № 10 осваивают технологию приготовления, художественное оформление и подачу желе.

На фотографии представлены: дыня и ягоды в шампанском и фруктово-сливочное желе.

Мастер производственного обучения: Бондарева Л.И.